Puluhan Pengurus UMKM di Inhil Dilatih Memproduksi Makanan Ringan

PELITARIAU, Inhil- Sekitar 50 pengurus Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM) se-Kabupaten Indragiri Hilir (Inhil) mengikuti pelatihan memproduksi makanan ringan di hotel Harmoni, Tembilahan, Selasa (26/7).

Kegiatan tersebut ditaja Dinas Koperasi (Diskop) UMKM Kabupaten Inhil yang dibuka langsung oleh Kadiskop UMKM Inhil Dianto Mampanini dan dihadiri perwakilan Dinas Kesehatan dan MUI Kabupaten Inhil.

Kadiskop UMKM Inhil saat dikonfirmasi menjelaskan, pelatihan tersebut digelar dalam bentuk penyuluhan keamanan pangan bagi pengusaha yang bergerak dibidang pengolahan makanan ringan, tujuannya untuk meningkatkan hasil produksi mulai dari mutu prodak hingga jaminan kehalalannya.

"Kita datangkan narasumber dari Dinas Kesehatan dan MUI Kabupaten Inhil, supaya para pengurus UMKM yang ada ini bisa bekerja sesuai standar dengan prodak makanan tanpa ada keragu-raguan lagi," ungkap Dianto.

Kedepan, pihaknya berencana tidak hanya sebatas menghasilkan prodak makanan, namun juga akan melakukan pelatihan terhadap keragaman hasil prodak itu sendiri hingga variasi kemasannya. Hanya saja katanya, saat ini masih terkendala persoalan permodalan.

"Itu rencana kita kedepan, harapannya bisa sukses melalui program kerjasama dengan Perbankan terutama BRI dan Bank Mandiri sebagai pihak yang membantu dibidang permodalan," terangnya.

Untuk pemasaran, selain Outlet di jalan Baharuddin Yusuf, Diskop juga mencoba mempromosikan melalui sistem internet, karena sistem itu dinilai akan mempermudah penyebarannya.

"Yang jelas, pelatihan-pelatihan tidak hanya saat ini tetapi akan berlangsung pada pelatihan-pelatihan berikutnya, terutama bagi UMKM yang belum sempat mengikuti kegiatan yang sedang berlangsung," imbuhnya.***Bud