Ini Resep Spesial Ikan Bakar Kudu-Kudu
.png)
PELITARIAU- Mungkin belum banyak orang mengolah ikan kudu-kudu, padahal ikan ini punya rasa yang lezat. Ingin mencobanya di rumah?
Kudu-kudu adalah ikan khas perairan Sulawesi. Fisiknya memiliki bentuk kotak dan berwarna kelabu.
Dikutip dari buku Di Balik Dapur Si Tukang Masak karya Chef Bara Pattiradjawane, berikut resep ikan bakar kudu-kudu yang kudu dicoba, Minggu (8/11/2015).
Bahan-bahan
1 ekor ikan kudu-kudu, bersihkan
1 sdt garam
1 sdm air jeruk nipis
Sambal kecap, aduk rata:
5 sdm kecap manis
2 sdt air jeruk nipis
1 buah tomat, potong-potong
1 batang daun kemangi, petiki daunnya
Cara membuat
1. Lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan sekira 10 menit;
2. Bakar di atas bara api hingga matang. Angkat. Keluarkan dagingnya, tata di atas;
3. Sajikan segera ditemani nasi putih dan sambal kecap.(okezone)
Komunitas Harmoni Kasih Nikmati Wisata Budaya Melayu di Istana Asserayah dan Kota Siak Sri Indrapura
PELITARIAU, Siak - Komunitas sosial Harmoni Kasih (HK) menggelar kegiatan wisata.
13 Tahun Berjalan, Pemerintah Tetapkan Hari Puisi Indonesia
PELITARIAU , Jakarta – Pemerintah menetapkan tanggal 26 Juli sebagai Har.
Ketum JMSI Teguh Santosa Kunjungi Rumah Adat Bagas Godang di Madina
PELITARIAU, Sumut - Ketua Umum Jaringan Media Siber.
Wapres Ikut Viralkan Arkhan, Bupati Kuansing Dorong Semaraknya Pacu Jalur
PELITARIAU, Pekanbaru - Tarian khas Pacu Jalur dari Kuantan Singingi, Riau, yang.
Bupati Inhu dan Anggota DPRD Riau Terima Buku "Reunifikasi Korea" Karya DR Teguh Santosa
PELITARIAU, Riau — Bupati Indragiri Hulu (Inhu)-Riau, Ade Agus Hartanto, bersa.
Utamakan Kebersihan Lokasi dan Keamanan Pengunjung Danau Raja
PELITARIAU, Inhu - Pihak pengelola berupaya meningk.